菠菜的營養(yǎng)價值和做法
菠菜的營養(yǎng)價值和做法 菠菜是很普通的食材,但對女人來說,它卻有著大作用。 首先,菠菜能夠補充鐵質,幫
菠菜的營養(yǎng)價值和做法
菠菜是很普通的食材,但對女人來說,它卻有著大作用。
首先,菠菜能夠補充鐵質,幫助女性遠離缺鐵性貧血。其次,菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,幫助消化、排除毒素,既抗衰老、增強青春活力,還能消除面部色斑。再次,菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要,懷孕期間補足葉酸,不僅避免生出有發(fā)育缺陷的寶寶,還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。
菠菜有如此多好處,應該怎么吃呢?女性身體屬陰,經常會氣血不足、體虛乏力,而冬季多風、氣候干燥,女性更要注意飲食調節(jié),菠菜豬肝粥就是不錯的補鐵食物。
具體做法是:將大米洗凈熬成粥,再將豬肝切片,沖凈血沫待用,再把姜切絲,菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸危詈髮⒅嘀鬂L后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精調味,放入枸杞即可