豉椒炒豆腐的做法介紹

材料:硬豆腐，辣椒，豆豉

　　做法:

　　1.硬豆腐切粒，辣椒切粒。

　　2.豆腐可預(yù)先汆水或用油煎至表面微黃。

　　3.然后熱鍋下油，爆香豆豉，下豆腐略炒片刻，然后加入生抽、糖、水適量，燜至收汁，最后下辣椒拌炒均勻即可。