香菇釀豆腐的做法介紹

　　輔料：淀粉適量：適量

　　調(diào)料：醬油適量，白糖適量，香油適量

　　做法:

　　1 將豆腐切成四方小塊，中間挖空；

　　2 將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調(diào)味料及淀粉拌勻即為餡料；

　　3 將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上醬油、香油即可食用。