豆腐的做法大全：家常香蔥燒豆腐的做法
豆腐的做法大全：家常香蔥燒豆腐的做法 原料: 北豆腐一塊，香蔥一小把，蒜，調料詳見操作方法 制作方法：
豆腐的做法大全：家常香蔥燒豆腐的做法
原料:北豆腐一塊，香蔥一小把，蒜，調料詳見操作方法
制作方法：
1.把豆腐切成小方塊，豬肉切片，香蔥切段，把蒜拍碎。
2.把豆腐放在開水里汆一下，撈出備用。這樣豆腐炒的時候不容易散，還好熟。
3.鍋內倒入油，放入蔥姜末和肉片翻炒。
4.等肉變顏色了，倒入豆腐并放入鹽、醬油和水。
5.等開鍋后，加適量的味精，再用濕淀粉勾芡，注意千萬別糊鍋。
6.最后把香蔥段和蒜末一起放入，翻炒幾下，起鍋。