喝飲料來補充維生素C不被提倡

  夏日酷暑難耐，維C飲料成了熱銷產品。昨天(28日)，營養學專家在接受記者采訪時指出，各類飲料均含有添加劑，不提倡通過喝飲料來補充維生素C。

　　在漢口路某便利店內，各類維C飲料大多被放在顯眼的促銷柜臺上，其銷售量也明顯高于其他飲料。一瓶知名品牌維C飲料的營養成分表上標明：445毫升的飲料中含有維生素C100毫克，這也正是我國居民膳食營養日推薦維生素C的攝入量。

　　復旦大學附屬華東醫院營養科主任孫建琴解釋說，夏天出汗過多，市民適當補充維生素C很有必要。目前來看，申城市民通過普通均衡的飲食，每日攝入維生素C約為80毫克；去除烹飪流失，被人體吸收的約為50至60毫克。相比每日需要攝入100毫克的推薦量，其實只需補一點即可。

　　復旦大學附屬華山醫院營養科主任劉景芳說，補充維生素C的途徑多種多樣，吃新鮮的蔬菜瓜果無疑最有效。維C飲料大多含有添加劑，內中的維生素C也是人工添加而成，不建議頻繁飲用。況且，維生素C并非補得越多越好。臨床證明，人體每日攝入超過2克的維生素C，便會產生一系列副作用，包括導致尿道結石、腎結石；使血液中的尿酸水平升高，增加痛風幾率；有的人還會因體內維生素C水平過高，引發腹瀉。