如果您想減肥，還用以前不吃飯不吃菜、只喝水吃蘋果的老招數(shù)，那可就真的太傷身了。現(xiàn)在女人減肥講究的是瘦出美麗、瘦出健康，咱們?cè)摮燥堖€得吃飯，該吃菜還得吃菜，而且美食佳肴還要有好味道。在減肥晚餐中，有香噴噴的栗子米飯、爽口的百葉雪菜、色香味俱全的乳香茄汁蝦、鮮甜可口的黃瓜金針菇湯，聽到這些您是不是已經(jīng)食欲大開了？那就趕緊來(lái)學(xué)學(xué)減肥晚餐的做法吧！

    減肥晚餐 栗子米飯

材料：米或糯米35克。

配料：栗子、料酒、鹽各少許。

做法：

1.栗子剝?nèi)?nèi)皮，用鹽水泡30分鐘左右；

2.將米、料酒、水、栗子放入電飯煲做成米飯；

點(diǎn)評(píng)：板栗是殼類果實(shí)中脂肪含量最低的，這款栗子炒飯可以強(qiáng)化腸道，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作，改善便秘，及時(shí)排出毒素。健康飲食網(wǎng) foodwang.com

減肥晚餐 番茄蛋

材料：水煮蛋1個(gè)。

配料：番茄醬少許、迷迭香少許。

做法：

1.將水煮蛋切開1/3，挖出蛋黃部分；

2.將蛋黃淋上少許番茄醬，拌勻；

3.將拌好的番茄蛋黃放入蛋白中，裝飾上迷迭香即可。

點(diǎn)評(píng)：番茄雞蛋的減肥功效為許多人所熟知，而且番茄和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)都是一級(jí)棒的，是節(jié)食減肥者不可多得的減肥食品。

減肥晚餐 百葉雪菜

材料：雪里蕻300克，百葉1束（約10片）。

配料：辣椒、堿粉、鹽、雞精、香油各適量。

做法：

1.用1～2盆溫?zé)崴褖A粉調(diào)融，放入百葉浸泡至軟，至顏色變白，撈出，反復(fù)用冷水漂洗干凈；

2.瀝干百葉后，剝成小片；雪里蕻去除莖部及老葉，洗凈，擠干水分，切成細(xì)末。辣椒洗凈，切成小圈；

3.起油鍋加5大匙油，加入辣椒炒香，放入雪里蕻拌炒片刻，最后放入百葉拌炒，加調(diào)味料拌勻；

點(diǎn)評(píng)：雪里蕻可以解毒消腫，促進(jìn)腸胃消化，所含的胡蘿卜素和纖維素還可以防治便秘。加上滋陰潤(rùn)燥的百葉，最適合冬季減肥食用。

減肥晚餐 炒合菜

材料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香干各適量。

配料：清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。

做法：

1.將荸薺去皮切片。將冬筍切片后投入沸水鍋中焯一下?lián)瞥觯ㄓ美渌洛仯?/p>

2.板栗煮熟剝殼，再將板栗肉切成兩半。將蝦仁用清水漂洗干凈。大白菜梗洗凈后切碎。香干切片；

3.炒鍋放油燒熱（油量也不宜多），倒入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黃酒、食鹽，放入少量湯水，加入蝦仁燒約2分鐘，加入味精，勾芡出鍋；

點(diǎn)評(píng)：炒合菜由6種原料合炒，原料中的蝦仁和香干提供了較高的動(dòng)物蛋白和植物蛋白，其他的4種原料也補(bǔ)充了很多營(yíng)養(yǎng)素，而且纖維素豐富，是減肥者的保健菜肴。