體檢中心對42773名男性進行體檢后得出的數(shù)據(jù)顯示，患高尿酸血癥者最多，有13829人，占總體檢人數(shù)的32.33%。專家稱，這與飲食習(xí)慣有關(guān)。

        專家解釋，高尿酸血癥又稱痛風，是一種常見病。從飲食習(xí)慣來說，男性最容易患高尿酸血癥。因為男性愛吃火鍋，最愛燙的是毛肚、鴨腸、腎臟等動物內(nèi)臟，且常常以啤酒“為伴”，這些都是導(dǎo)致高尿酸血癥的“元兇”。

        專家稱，要預(yù)防高尿酸血癥，首先要少吃或不吃動物內(nèi)臟、海鮮、貝殼類食物等。調(diào)查顯示，燙一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤（是一種導(dǎo)致尿酸高的物質(zhì)）高10倍甚至數(shù)十倍。此外，啤酒中含有大量嘌呤，更不宜多飲，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。