大部分人在吃火鍋的時候喜歡搭配啤酒，但專家提醒，患有慢性咽炎的人吃火鍋要有所節制，火鍋不要與啤酒配搭，以免過熱的食物刺激咽喉，誘發咽炎等疾病，或使鼻出血、痛風等病情加重。

    當心爽過之后是上火

    在北京火鍋店，還常常搭配燒烤、冰啤等，口味很受市民歡迎。但是很多人吃了火鍋之后常常感覺喉嚨很干疼，其實這是由吃火鍋引起的。平時患有慢性咽炎的人，過量吃火鍋后，更會加重咽炎的癥狀。

    小黎是來自重慶的學生，在北京就讀大學，經常和同學們一起吃涮著肉火鍋，結果第二天喉嚨即難以發聲且十分干澀難受。經檢查，發現她患上了慢性咽喉炎和咽感異常等病癥。

    當心火鍋啤酒“引火燒身”

    為小黎接診的專家介紹，剛下完一場秋雨，吃火鍋的人也越來越多，近期因為吃“火鍋”而看咽喉疾病的患者明顯增多，“幾乎每天都會接診兩三例，還有一些是因為吃火鍋導致鼻腔干燥出血的患者。”

    年輕人吃火鍋后更易引發咽炎的原因之一在于，火鍋店常常搭配燒烤、冰啤等一起售賣，口味很受年輕人歡迎。但由于燒烤和火鍋都是趁熱吃且辣椒刺激性很大，而冰啤酒里所含里的一氧化碳還會加重對黏膜的刺激，而且一燙一冰雙重“攻擊”咽喉，很容易引發咽喉不適，最常見的便是咽喉炎、咽喉水腫等。

    特此提醒：在吃火鍋時應多吃點蔬菜、水果，或是綠豆湯等甜品。吃火鍋時盡量不要喝啤酒，尤其是冰啤。在日常生活中應盡量不吸煙，不喝酒，不吃辛辣刺激性大的食物，減少對咽喉的刺激。