廣東靚湯 核桃紅參燉鷓鴣
材料:核桃肉80克、紅參5克、鷓鴣1只、豬瘦肉100克、生姜3片。 烹制:鷓鴣宰洗凈,去臟雜、尾部。一起與各
材料:核桃肉80克、紅參5克、鷓鴣1只、豬瘦肉100克、生姜3片。
烹制:鷓鴣宰洗凈,去臟雜、尾部。一起與各物下燉盅,加冷開水1250毫升(約5碗量),加蓋隔水燉約3小時便可。進飲時方下鹽。約為3 ~4人用。
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烹制:鷓鴣宰洗凈,去臟雜、尾部。一起與各物下燉盅,加冷開水1250毫升(約5碗量),加蓋隔水燉約3小時便可。進飲時方下鹽。約為3 ~4人用。