紅酒中的礦物質(zhì)含量非常豐富，如鈣、磷、鐵、鎂等，它們是構(gòu)成人體骨骼、牙齒等硬組織的主要材料。由于新陳代謝，我們的體內(nèi)每天都有一定量的礦物質(zhì)和微量元素經(jīng)糞、尿、皮膚等途徑排出，必須從食物和飲水得到補(bǔ)充。

　　在我國(guó)人民的日常膳食中，比較容易缺乏的礦物質(zhì)和微量元素有鈣、鐵、碘等元素，由于紅酒中含有多種礦物質(zhì)和微量元素，所以，經(jīng)常喝點(diǎn)能夠增加骨骼中礦物質(zhì)的比例。需要注意的是，每天一小杯，不要超過50毫升。