長期超量吃糖和高脂肪食物導(dǎo)致的飲食不當(dāng)
炸薯條、漢堡包等高熱量食物深得不少孩子喜愛，尤其是節(jié)日期間，孩子們又可以好好過把癮了。但瑞金醫(yī)院內(nèi)
炸薯條、漢堡包等高熱量食物深得不少孩子喜愛，尤其是節(jié)日期間，孩子們又可以好好過把癮了。但瑞金醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師羅邦堯教授卻對孩子們這種喜好感到擔(dān)憂，因為在日常門診中，兒童Ⅱ型糖尿病患者越來越多，且以每年10％的幅度上升，而長期超量吃糖和高脂肪食物導(dǎo)致的飲食不當(dāng)是禍?zhǔn)住Ａ_教授為此呼吁，從節(jié)假日的日常飲食和生活習(xí)慣入手防治兒童Ⅱ型糖尿病。
專家建議，在日常飲食和生活中，兒童應(yīng)選擇適量蛋白、高纖維素（蔬菜）的食品，不要過多地吃高熱量食物。
對糖尿病患者來說中秋吃月餅卻是一次考驗。我們隨即訪問了市中醫(yī)院的幾位醫(yī)生，他們紛紛表示糖尿病人應(yīng)當(dāng)少吃最好不吃月餅。
月餅的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料。為了讓外皮酥軟可口，需要在面粉中加入許多油脂，有一些月餅使用了豬油、黃油和人造黃油，含有大量的飽和脂肪酸。配料中包括高淀粉的蓮蓉餡，高糖的棗泥餡和水果餡，高淀粉高糖的豆沙餡，高脂肪高膽固醇的蛋黃等。一個中等大小的月餅所含熱量超過兩碗米飯，脂肪量可相當(dāng)于6杯全脂牛奶！無論何種口味的月餅幾乎都是高熱量、高糖和高脂肪食品。為了自身身體健康糖尿病人應(yīng)當(dāng)少吃最好不吃月餅。
現(xiàn)在市場上雖然有許多無糖低糖月餅上市，含糖量有所下降，但是月餅仍然是由面粉做成，餡料中也含有糖類物質(zhì)，也不能多吃。