媒體從業人員飲食“三少一多”
重腦力勞動者的典型特點是運動量不足、久坐久站、用眼和用腦過度。由于新聞事件的不可預測性,記者需要時
重腦力勞動者的典型特點是運動量不足、久坐久站、用眼和用腦過度。由于新聞事件的不可預測性,記者需要時刻準備在事先不確定的時間,到事先不確定的地點,與事先不確定的人物,談事先不確定的事情。這樣,寢食容易不規律,腎上腺常處于應激狀態。這時,如果再吃些垃圾食品、抽煙喝酒,就會營養不良,患胃病、眼病、頸椎病、頭痛或感冒甚至癌癥的機會都大大增加。
對媒體從業人員來說,最佳營養益智的原則是:少刺激、少污染、少糖碳、多營養,即“三少一多”原則。專家給傳媒人在飲食上的建議是:多吃魚,少吃米;多吃亞麻油,少吃其他油;多生食(蔬菜),少烹調;多吃水果,少吃糖;多喝水,少喝飲料;多吃核桃,少吃餅干;多吃維生素,少吃藥;多有機(食品),少化學(添加劑)。