鮮美的螃蟹并非人人皆宜
不過,鮮美的螃蟹并非人人皆宜。 肝炎患者不宜食螃蟹。 肝炎病人由于胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減
不過,鮮美的螃蟹并非人人皆宜。
肝炎患者不宜食螃蟹。
肝炎病人由于胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退,而蟹肉含有豐富的蛋白質,不易消化吸收,往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。
心血管病人忌吃螃蟹。
螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克,每100克蟹黃中含膽固醇460毫克,冠心病、動脈硬化癥、高血壓、高血脂癥的患者,食用含膽固醇過高的食物,會引致膽固醇增高,加重心血管病的發展。
有傷風感冒、發熱的人不宜吃蟹。
傷風感冒的飲食應以清淡為主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒難愈或使病情加重。
凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹。
螃蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹,因食后易使舊病復發或病情加重。
有過敏體質的人應忌吃螃蟹。
此類人吃了螃蟹后,特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進入肌體而發生過敏反應,產生大量組織胺等,引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫,而出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;有的還會引起蕁麻疹或哮喘。
此外,患有皮炎、濕疹、癬癥等皮膚疾病的人也要慎食,因為吃蟹可使病情惡化。
有孕的人是不宜吃螃蟹的.就是在孕期前[沒有懷孕時也要少吃或不吃螃蟹,]也要注意.特別是要;懷孕后一定要注意的,不然前輩為什么要這樣說呢?