飲食小知識

牛奶和巧克力不宜同時進食？

牛奶中的鈣和巧克力里面的草酸結合，就會使我們很難吸收到鈣質，如果長期兩者同時飲食的話，會引致兒童頭發干枯、腹瀉及發育緩慢。但是平時喝的牛奶巧克力或者巧克力奶，在制作的過程中，已經除去部分的草酸，所以進食是沒問題的。