空腹吃哪些食物會引起健康問題？人的腸胃是人體中非常脆弱的部位，許多食物空腹食用就容易引起腹瀉等癥狀。尤其是剛起床的時候。許多食物空腹吃也人體也不能吸收其營養。

    1、豆漿：豆漿不能空腹食用的原理和牛奶大同小異，同樣含有大量的蛋白質，空腹食用會使蛋白質白白消耗掉，起不到營養的作用，并且會加重胃腸的負擔。

　　2、牛奶：許多人習慣早晨起來喝一杯牛奶，這是很不科學的。空腹飲用時，牛奶中的大量的優質蛋白質將轉化為熱能消耗掉，起不到營養的作用。牛奶最好與面包等面粉制品同食，或者餐后再喝，才能充分吸收營養。

    3、西紅柿：人體在空腹時特別是剛起床的時候應該吃一些容易消化并且營養豐富的流質食物，而西紅柿顯然不合格。因為西紅柿是屬于單一的營養，只含有維生素和水分等，不能滿足人體的需求，并且空腹食用妨礙胃的吸收。此外，西紅柿中的果膠、可溶性收斂劑等成分易與胃酸發生反映并形成結石，使胃里的壓力過大，造成胃痛。特別要注意西紅柿不能與牛奶或豆漿在一起混合食用，否則更容易造成胃痛和形成結石。

　　4、蜂蜜：空腹喝蜂蜜水有損腸胃，會使體內的酸性增加，造成胃酸過多，嚴重的會造成胃潰瘍或者十二指腸潰瘍。最好在飯后1.5—2小時后喝為宜。

　　5、柿子：同西紅柿一樣，柿子中的果膠、單寧酸會與胃酸發生反應并形成結石，容易引起惡心、嘔吐等癥狀，嚴重的會造成胃潰瘍甚至胃穿孔，最好在飯后食用。

　　6、糖：空腹吃糖會使血液中的糖分驟然升高，容易導致眼疾。而且糖屬于酸性食物，空腹吃糖會破壞人體的酸堿平衡，不利于身體健康。

    7、香蕉：香蕉富含鎂，空腹吃香蕉會使人體中的鎂突然升高破壞血液中的鈣鎂平衡，對心血管產生抑制作用，對身體有害。

　　8、冷飲：空腹喝冷飲除了會刺激腸胃，誘發腸胃疾病外，女性在月經期間喝冷飲會導致月經紊亂。