要清心火就吃點苦味食物

心火熾盛常表現(xiàn)為心煩、失眠、口渴、便秘、尿黃等；若心火上炎則可出現(xiàn)面紅、口舌生瘡甚至赤爛疼痛等癥狀。如果出現(xiàn)上述心火過盛的癥狀，可以適當(dāng)吃些苦味食物清心瀉火。這類食物包括萵苣、芹菜、生菜、苦瓜、苜蓿、蘿卜葉、大頭菜、百合、白果等。現(xiàn)代研究也證明，苦味蔬菜含有豐富的生物堿、氨基酸、苦味素及維生素等，具有消暑、退熱、除煩、提神的作用。此外，茶葉、咖啡、啤酒等帶有苦味的飲料也有類似作用。