補(bǔ)充維生素提高免疫力的飲食有禁忌

時(shí)下，很多白領(lǐng)和老人愿意補(bǔ)充維生素，以提高免疫力，均衡營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)，補(bǔ)充維生素是有飲食禁忌的。

　　維生素A：服用維生素A時(shí)需忌酒。維生素A的主要功能是將視黃醇轉(zhuǎn)化為視黃醛，而乙醇在代謝過程中會(huì)抑制視黃醛的生成，嚴(yán)重影響視循環(huán)和男性精子的生成功能。

　　維生素AD：服用維生素AD時(shí)忌粥。粥又稱米湯，含脂肪氧化酶，能溶解和破壞脂溶性維生素，導(dǎo)致維生素AD和維生素D流失。

　　維生素B2：高纖維類食物可增加腸蠕動(dòng)，并加快腸內(nèi)容物通過的速度，從而降低維生素B2的吸收率；高脂肪膳食會(huì)提高維生素B2的需要量，從而加重維生素B2的缺乏。因此，服用維生素B2時(shí)應(yīng)忌食高脂肪食物和高纖維類食物。

　　維生素B6：食物中的硼元素與人體內(nèi)的消化液相遇后，若再與維生素B6結(jié)合，就會(huì)形成絡(luò)合物，從而影響維生素B6的吸收和利用。因此，服用維生素B6時(shí)應(yīng)忌食含硼食物，一般含硼豐富的食物有黃瓜、胡蘿卜、茄子等。