寒冷冬季保暖 飲食搭配
寒冷冬季保暖 飲食搭配 膳食中應多補充產熱營養素。 如碳水化合物、脂肪、蛋白質,以提高肌體對低溫的耐受
寒冷冬季保暖 飲食搭配
膳食中應多補充產熱營養素。
如碳水化合物、脂肪、蛋白質,以提高肌體對低溫的耐受力。尤其應考慮補充富含蛋白質的食物,如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類等。
適量補充無機鹽
醫學研究表明,人怕冷與飲食中缺少無機鹽很有關系,專家建議冬季應多攝取含根莖的蔬菜,如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等,因為蔬菜的根莖里所含無機鹽較多。同時,補充鈣可提高肌體御寒能力,含鈣較多的食物有蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等
多吃維生素食物
寒冷氣候使人體氧化功能加強,肌體維生素代謝也發生了明顯變化,飲食中要及時補充維生素B2,以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病發生。維生素B2主要存在于動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中。維生素A能增強人體耐寒力,應多吃些富含維生素A的肝臟、胡蘿卜、南瓜、白薯等食物。維生素C可提高人體對寒冷的適應能力,對血管具有良好的保護作用,應多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果。