助你健康的三個飲食須知

    1、米飯不宜泡著吃

    湯泡飯的壞處就在于它減少了咀嚼這個環節。而食物一定要先經過牙齒的咀嚼，讓唾液均勻地攙和到食物中去，才能使淀粉酶充分發揮作用，把淀粉變為麥芽糖，進行初步消化，再進入胃腸。湯泡飯不用細嚼，就直接進到胃里，勢必增加胃腸的負擔，食物中的養分也不容易被徹底吸收。時間長了，容易引起胃病。另外，吃泡飯對處于生長發育期的孩子來說，不僅妨礙胃腸的消化吸收功能，還會使咀嚼功能減退，導致咀嚼肌萎縮。此外，因為肉湯中含有嘌呤，又屬于高鹽、高脂肪食物，患有痛風和心腦血管疾病的人，最好不要用肉湯泡飯。

    2、血壓低菊花別多泡

    菊花茶最適合頭昏腦漲、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。但因菊花有降血壓的功效，血壓偏低的老人和血壓正常的老人，不宜每天喝菊花茶，可以隔三差五地喝，而且每天不要超過3朵。另外，體質偏寒的人喝菊花茶的時候要放點枸杞，而脾胃虛寒的人只有在苦夏難耐時適量飲用。血糖異常的人喝菊花茶時不要加冰糖。體虛、脾虛、胃寒者，容易腹瀉者，最好不要常飲菊花茶。

    3、吃羊肉少喝茶

    這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。另外，經?？谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。