助你健康的三個飲食須知
助你健康的三個飲食須知 1、米飯不宜泡著吃 湯泡飯的壞處就在于它減少了咀嚼這個環節。而食物一定要先經過
助你健康的三個飲食須知
1、米飯不宜泡著吃
湯泡飯的壞處就在于它減少了咀嚼這個環節。而食物一定要先經過牙齒的咀嚼,讓唾液均勻地攙和到食物中去,才能使淀粉酶充分發揮作用,把淀粉變為麥芽糖,進行初步消化,再進入胃腸。湯泡飯不用細嚼,就直接進到胃里,勢必增加胃腸的負擔,食物中的養分也不容易被徹底吸收。時間長了,容易引起胃病。另外,吃泡飯對處于生長發育期的孩子來說,不僅妨礙胃腸的消化吸收功能,還會使咀嚼功能減退,導致咀嚼肌萎縮。此外,因為肉湯中含有嘌呤,又屬于高鹽、高脂肪食物,患有痛風和心腦血管疾病的人,最好不要用肉湯泡飯。
2、血壓低菊花別多泡
菊花茶最適合頭昏腦漲、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。但因菊花有降血壓的功效,血壓偏低的老人和血壓正常的老人,不宜每天喝菊花茶,可以隔三差五地喝,而且每天不要超過3朵。另外,體質偏寒的人喝菊花茶的時候要放點枸杞,而脾胃虛寒的人只有在苦夏難耐時適量飲用。血糖異常的人喝菊花茶時不要加冰糖。體虛、脾虛、胃寒者,容易腹瀉者,最好不要常飲菊花茶。
3、吃羊肉少喝茶
這是因為羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便秘。另外,經??谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。