冬季的人群主要表現(xiàn)為氣虛和陰虛兩種類型，此外還有陽虛、血虛。不同體質(zhì)的人應(yīng)選擇不同的飲食補血方式。

　　氣虛體質(zhì)的人，宜食用栗子、花生、大棗、蓮子、菱角、黑木耳、淮山、蜂蜜、肌肉、牛肉鯽魚等食物。

　　陰虛體質(zhì)的人，宜食用梨、甘蔗、松子、銀耳、燕窩、豆腐、豆?jié){、小麥、燕麥、黑豆、芝麻、鴨肉、豬蹄、雞蛋等食物。

　　陽虛體質(zhì)的人，適合食用核桃、韭菜、羊肉等食物。

　　血虛體質(zhì)的人，適合食用龍眼、葡萄、胡蘿卜、菠菜、黃豆、玉米等食物。

　推薦了幾款靚湯和糖水：銀耳雪梨蜜棗燉瘦肉湯、花旗參燉生姜水鴨湯可以養(yǎng)陰；雞湯、麥冬雪梨加大棗生姜湯對陽虛體質(zhì)很有幫助。

　　此外，女性朋友也應(yīng)趁冬季補血養(yǎng)顏，從飲食上做好內(nèi)部調(diào)理，調(diào)整營養(yǎng)平衡。有貧血的女性，在冬季會容易出現(xiàn)手足發(fā)冷、月經(jīng)紊亂和大便干燥等癥狀，這些人群屬于血虛、陽虛的體質(zhì)，適合食用生姜當(dāng)歸煲羊肉，具有溫陽補血、活血祛寒的功效，對防治氣血虛弱、營養(yǎng)不良有一定作用。

　　對于長期坐辦公室、面對電腦工作的女性，常常會出現(xiàn)眼睛疲勞等癥狀，可以多吃胡蘿卜，適當(dāng)吃些動物肝臟，雞蛋、鴨蛋，還要多喝牛奶。早上吃幾顆枸杞子，或用之泡水喝。

　　長期熬夜工作的女性，可能會出現(xiàn)記憶力早衰，要多喝牛奶，酸奶等，還可以用芝麻核桃打糊來喝，另外要多吃粗糧，如小麥、玉米。對于一些不了解自己體質(zhì)的市民可以前往醫(yī)院請醫(yī)生為個人量身定做膏方，達到調(diào)補目的。