藍莓有助于延緩衰老、強化視力。研究發現，吃藍莓可增強免疫力，提高腦力，保護心臟，降低血糖，強壯骨骼，預防癌癥、膀胱炎和便秘，尤其對老人好，以每天吃一小把為宜。藍莓營養價值很高，果肉細膩，酸甜適度，風味獨特，富含維生素、蛋白質、礦物質、花青素，以及黃酮類和多糖類化合物，被稱為“水果皇后”和“漿果之王”，是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。

    魔芋早在兩千多年前，我國就開始栽培魔芋，后來，魔芋從中國傳到日本，深受日本人喜愛，每戶每餐必吃，目前日本仍是消費魔芋最多的國家。魔芋被聯合國衛生組織確定為十大保健食品之一，其主要成分是魔芋膠，是一種可溶性膳食纖維，含量約為44%～64%，口感較好，容易產生飽腹感，有助于人們控制體重，還有通便、排毒、防癌等作用，可謂“天賜良藥”。總體來說，魔芋低熱、低脂、低糖，對老人來說非常好。

　　魔芋食品多種多樣，比如魔芋絲、魔芋塊、魔芋片、魔芋球、魔芋豆腐等，自己制作也很簡便，炒、燉、煲湯、涮火鍋等均可，可作為日常蔬菜食用。