1、秋葵：肌膚嫩白
 
    又名羊角豆，原產(chǎn)于非洲，含有多種植物膠質(zhì)，嘗起來(lái)滑溜順口，有助消化、保護(hù)肝臟、健胃整腸。此外，秋葵富維他命C與水溶性纖維，多吃可以養(yǎng)顏美容，讓肌膚白嫩細(xì)滑。
 
    和風(fēng)生鮮卷
 
    材料： 薄米紙1張、秋葵2根、洋蔥5g、紅蘿卜5g、萵苣20g、柴魚(yú)5g 、山藥5g、鮪魚(yú)丁50g
 
    作法：1、所有食材切絲。2、薄米紙泡過(guò)溫水后，擺上切絲食材，卷起。3、切段后即可食用。
 
    2、 南瓜：減肥防老化
 
    南瓜有三寶：鈷、果膠、維生素A。鈷能預(yù)防糖尿病，果膠可與糖類(lèi)結(jié)合減少熱量攝取，想減肥的你千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)南瓜料理。而維生素A高的食物更是美容圣品，能讓肌膚常保年輕美麗，遠(yuǎn)離老化的惡夢(mèng)。
 
    南瓜雞丁味噌湯
 
    材料：南瓜250g、雞胸肉200g、味噌適量
 
    作法：1、將南瓜子去除后，切成5公分厚塊狀；雞胸肉切成小塊狀。2、以冷水煮雞肉至水滾，撈去上層浮沫。加入南瓜后繼續(xù)煮至軟化，最后拌入味噌后關(guān)火。
 
    3、 蘋(píng)果：抗氧化美顏
 
    “一天一顆蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離你”，相信妳一定聽(tīng)過(guò)這句美國(guó)俚語(yǔ)，事實(shí)上也是如此。由于蘋(píng)果具有高效的抗氧化力，能抗癌、美顏、順便、降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)、增強(qiáng)肺部功能、改善氣喘，吃了好處多多，加上蘋(píng)果體積大、熱量低，是減重食譜中的友善好食物。

    4、 西蘭花：抗癌強(qiáng)身
 
    在西方國(guó)家有”窮人的醫(yī)生”美稱(chēng)的西蘭花，除了能抗癌外，所含的類(lèi)黃酮豐富，對(duì)于清除血脂、降低心血管疾病很有幫助，還能預(yù)防感冒，幫助你擺脫”病美人”的封號(hào)。
 
    西蘭花優(yōu)格色拉
 
    材料：西蘭花1朵、小黃瓜1條、小西紅柿5個(gè)、玉米粒、面包丁、蜂蜜適量、優(yōu)格1盒
 
    作法：1、西蘭花清洗、切小朵，水煮開(kāi)后，加點(diǎn)鹽，汆燙西蘭花，起鍋后過(guò)冰水冷卻。2、將小黃瓜切段、小西紅柿對(duì)切。在碗中依序放入玉米粒、小黃瓜、西蘭花、小西紅柿，并淋上拌好蜂蜜優(yōu)格。