經歷了春節餐餐大魚大肉后，腸胃在豐盛的食物面前沒有得到片刻休息。節后如何消食呢？

　　一、蔬菜素菜舒服腸胃

　　白菜：白菜微寒、味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收。

　　芹菜：鮮嫩可口、營養豐富，芹菜可中和血液中過多的尿酸，有平肝清熱、健脾利濕的功效， 芹菜含有豐富的纖維，可幫助消化，促進排便。

　　青筍：青筍口感鮮脆，色澤淡綠，解熱生津的效果非常明顯，能清心、腸、胃火和穢氣，止血涼血等，如飲酒過多應多吃青筍。

　　蘿卜：蘿卜具有清熱生津、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。

　　二、水果可口消食

　　山楂：山楂最重要的功效就是健胃、消積。特別對于吃肉或吃油膩物后感到飽脹的人更有效，可將新鮮山楂洗凈拍扁，用熱水沖飲，有利尿、消滯除膩等功效。

　　蘋果：蘋果可生津止渴，和脾止瀉。

　　其他水果還有橘子可理氣開胃、消食化痰；香蕉可清熱潤腸、降壓防痔。