涼拌菠菜的做法 春季減肥食譜
涼拌菠菜的做法 春季減肥食譜 菜譜主料:菠菜1/2把、原味海苔片1/2大張、蛋黃1顆 食譜輔料:高湯3/4杯薄鹽
涼拌菠菜的做法 春季減肥食譜
菜譜主料:菠菜1/2把、原味海苔片1/2大張、蛋黃1顆
食譜輔料:高湯3/4杯薄鹽醬油1大匙
制作方法:
1.將蛋黃煮熟,壓成細末備用。
2.菠菜洗凈,放入煮滾之鹽水川燙后,立刻浸泡於冰水中。
3.擰干菠菜水分后,浸泡調味料中,放入冰箱冰30分鐘。
4.冰好后取出,擰去調味醬汁,再切成2cm小段,海苔剝成細絲撒在菠菜上,最后撒上蛋黃即成。