瘦身營養食譜  蠔油生菜

生菜富含鈉、鉀、硒，是一種含最多葉綠素的，能增強免疫系統抵抗感染。

蠔油生菜簡單健康

盡管如此，像我這種肉食性動物，對這種淡而無味的蔬菜實在沒有興趣，實在浪費了如此好的食物，于是仿照餐館的做法，折騰了個蠔油生菜，偷懶了，過程統統沒有照。

原料：生菜，蠔油，蒜瓣(切碎)，家庭常備調料若干

1、生菜洗凈，開水燙一下，時間不宜太長，濾干水裝盤。

2、放適量的食用油，燒熱，放蒜末煸炒至出香味，加蠔油(大概食用油量的一半)、醬油、鹽、糖翻炒。用量各位自己估計一下吧，也就正常燒菜的量。

出鍋前加味精，均勻澆在已裝盤的生菜上。

3、然后就可以吃了。

做完感覺可以在步驟2中，加點生粉勾芡，這樣出來的效果會更好看些。