（一）品種。

扎343、薩依瓦克5號，薩依瓦克9號。

（二）立地條件。

海拔1050m至1850m，土壤類型為灌淤土，土質(zhì)為砂壤土和砂土，土壤有機質(zhì)含量≥8g/Kg，土層厚度≥2m，地下水位低于1.5m。

（三）栽培管理。

1. 育苗：以當(dāng)?shù)睾颂覍嵣鐬檎枘荆瑥臒o檢疫性病蟲害的母株上采集接穗進行嫁接繁殖。

2. 栽植：春季栽植時間3月中下旬，秋季栽植時間10月下旬至11月上旬，栽植密度≤330株/ha。

3. 整形修剪：采取開心形或主干形樹形，冬季修剪與夏季修剪相結(jié)合。保證樹體通風(fēng)透光。

4. 施肥：以有機肥為主，施肥量：幼樹期每株施有機肥≥20 Kg，盛果期每株施有機肥≥50 Kg。

5. 澆水：在萌芽前、果實發(fā)育期、果實成熟前、土壤封凍前保證各澆水1次，其它時間視墑情而定。

6. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）采收。

外果皮60%以上自然開裂后開始采收。

（五）質(zhì)量特色。

1. 感官特征：堅果橢圓形或卵圓形，殼面光滑，紋路淺、色淺，易取整仁，單寧含量低，無澀味，果仁香甜可口。

2. 理化指標(biāo)：單果重≥12g，出仁率≥53%，水分≤4%。

3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。