（一）品種。

斯里克色買提、魁克色買提。

（二）原料生產立地條件。

原料生產土壤為灌淤土，土質為砂壤，土壤pH值7.8至8.4,有機質含量≥0.8%,土層厚度≥0.6m，不積水。

（三）栽培管理。

1. 育苗方法:以毛杏為砧木，采用嫁接方法進行無性繁殖苗木。

2. 定植：

（1）定植時間：春、秋兩季定植。

（2）栽植密度：每公頃栽植≤480株。

3. 肥水管理：

（1）施肥：秋季或春季施用腐熟有機肥，每公頃≥15噸作為基肥,適當配合施用無機肥作為追肥。

（2）灌水：根據杏樹生長發育要求適時澆水，一年澆水不少于4次。

4. 整形修剪：采用疏散分層形和自然圓頭形等樹形，冬季修剪與夏季修剪相結合的方法，確保樹體通風透光。

5. 采收時間和標準：６月15日以后開始人工采摘。果實變為黃綠色，單果重≥28g，可溶性固形物≥18%。

6. 環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。

（四）干制工藝。

（1）清洗：用清水沖洗除塵。

（2）干制：是在晾曬架中利用陽光和干熱風進行自然晾曬。在陽光下暴曬3至5天，之后遮陽網陰干，每隔2至3天翻一遍，曬至含水率≤16%。

（五）質量特色。

1. 感官特色：色澤呈黃褐色，扁橢圓形，飽滿，表面皺褶，肉質柔軟，有韌性，手緊握后松開，彼此不相粘連。單果重≥7.0g，口感香甜。

2. 理化指標：含水量≤16%，可溶性固形物≥53%。

3. 安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。