今年上半年，浙江省工商局共查處不合格食品46.4萬公斤，在被查處的不合格食品中發(fā)現(xiàn)的主要問題仍然是二氧化硫殘留，干腌制蔬菜質(zhì)量相對較差。

    全省抽檢商品主要涉及新鮮蔬菜、腌制蔬菜、堅(jiān)果、肉禽類、水產(chǎn)類、豆制品等13大類。被檢測不合格的食品問題集中在二氧化硫、亞硝酸鹽、甲醛、工業(yè)堿、雙氧水等項(xiàng)目上。其中二氧化硫殘留情況最為突出，且涉及食品種類最多，不合格數(shù)量達(dá)2.3萬公斤；水發(fā)產(chǎn)品的主要污染物是工業(yè)堿、雙氧水，肉禽制品的主要污染物是亞硝酸鹽，米制食品的主要污染物是二氧化硫。