以食代藥作為中國傳統(tǒng)的養(yǎng)生方式流傳至今，隨著人們生活方式的改變，不少企業(yè)商家也將藥材與食物結(jié)合，短短時(shí)間，藥食同源新產(chǎn)品層出不窮，諸如涼茶、植物飲料、猴菇餅干等逐漸走進(jìn)人們的生活。

    當(dāng)代健康服務(wù)業(yè)的興起，“藥食同源”產(chǎn)品能否成為健康產(chǎn)業(yè)新的方向？很多企業(yè)跨行業(yè)經(jīng)營能否為大健康產(chǎn)業(yè)注入新的血液？據(jù)記者采訪多位專家學(xué)者所了解，如果人們能意識(shí)到養(yǎng)生的重要性，且根據(jù)自己的體質(zhì)在日常膳食中增加一些藥食同源的食品，將有利于提高民眾的整體健康指數(shù)。藥食同源產(chǎn)品未來的市場(chǎng)需求將會(huì)更大，而大健康產(chǎn)業(yè)也因此面臨重大發(fā)展機(jī)遇，專家們紛紛建議，政府應(yīng)該積極引導(dǎo)，并制定相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，更為科學(xué)規(guī)范地管理，大健康產(chǎn)業(yè)才能健康持續(xù)地發(fā)展。

    飲料企業(yè)涉足養(yǎng)生保健引關(guān)注

    據(jù)記者觀察，“醒玖壹號(hào)-健康飲酒好伴侶”這段央視廣告自推出以來就備受消費(fèi)者的關(guān)注，“護(hù)肝養(yǎng)胃，健康解酒”讓這款解酒飲料與眾不同。而在全國各大超市，“醒玖壹號(hào)”的擺放位置非常醒目，良好的品牌優(yōu)勢(shì)，合理的單品零售價(jià)格，加上強(qiáng)大的媒體宣傳，讓該解酒飲料上市幾年來銷售額都屢創(chuàng)佳績。

    在專家看來，這款含有枳椇子、甘草、山楂等重要成分的醒玖壹號(hào)植物解酒飲料盡管并非解酒的藥品，但其先進(jìn)的藥食同源理念及科學(xué)的產(chǎn)品配方，讓飲酒者獲得了媲美藥品的解酒效果。

    從科學(xué)的角度看，對(duì)于飲酒者的飲食，造成肝臟損害度首先就要注意其他刺激性食物的攝入，不僅僅是酒精，帶有刺激性食物也會(huì)對(duì)肝臟脾胃帶來損害。所以醒玖壹號(hào)解酒飲料為了不再次刺激飲酒者的腸胃及肝臟，采用了搭配純中藥食材的方式，制作適于解酒的健康植物型飲料。這樣既能緩解飲酒者身上的酒精成分，更重要的是食用安全且無副作用。

    當(dāng)然，我們必須了解，解酒飲料只針對(duì)酒精的分解而產(chǎn)生的效果，能在一定程度上增強(qiáng)普通人的酒量及緩解因酒精中毒而帶來的各種身體不適。但它本質(zhì)上并不能徹底治愈因酒精傷害而帶來的各種身體疾病，如酒精肝，因此對(duì)于飲酒人群而言平時(shí)應(yīng)注意適量飲酒，也應(yīng)合理改善自己的飲食習(xí)慣。

    藥食同源理念需倡導(dǎo)

    伴隨人們生活水平的提高，無毒、無副作用的中藥飲品越來越被人們所接受。當(dāng)代人們按照現(xiàn)實(shí)生活需求開發(fā)了大量的中藥材食品包，且逐漸融入到生活中去。

    但凡是中藥都可以食用，只是一個(gè)用量區(qū)別，合理食用藥食同源品種會(huì)對(duì)治病起著積極的作用。古人將中草藥分為上品藥、中品藥、下品藥。上品藥用于養(yǎng)生保健，中、下品藥更多是用于治療疾病。然而如何讓藥食同源在生活中充分發(fā)揮其作用？這必然需要首先讓正確的的健康理念深入人們的日常思維，使人們對(duì)藥食同源產(chǎn)品的功效與作用有所了解。

    作為藥食同源健康理念的倡導(dǎo)者，醒玖壹號(hào)解酒飲料正是其中的典范，它搭配葛根、枳椇子、甘草、山楂、薄荷等常見中藥食材，利用先進(jìn)的工藝技術(shù)制成便于攜帶的解酒飲料，為飲酒人士解決宿醉煩惱帶來幫助。相信隨著解酒市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展，這款植物型解酒飲料將會(huì)為廣大的飲酒人群帶來積極的作用和意義。