袋裝水，最早應用于美國航空航天局作為航天員的生活飲用水，其后出于袋裝水安全、衛(wèi)生、靈活、方便的優(yōu)點，軟包裝飲用水在西方發(fā)達國家得到了極快的普及，法國有60%的家庭采用軟包裝飲用水，國外亦有叫袋子水。

　　在國內(nèi)，最近幾年袋裝水取得了快速的發(fā)展，不過目前袋裝水生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)不到桶裝水企業(yè)的5%，當下家庭飲用水市場不斷的革新與國內(nèi)知名水企的進入，未來行業(yè)發(fā)展前景非常看好。

　　袋裝飲用水是桶裝飲用水的升級產(chǎn)品。袋裝飲用水采用附合衛(wèi)生要求的軟性的塑料復合膜包裝，相對于桶裝和支裝的采用硬性包裝的飲用水而言，故袋裝水軟也被稱為軟包裝飲用水。

　　由于市場上出現(xiàn)的一次性袋裝水主要以天然山泉水、礦泉水為主，水質更優(yōu)于一般桶裝水。而且包裝方式具有一次性、安全、衛(wèi)生沒有二次污染等優(yōu)點，逐漸打破了桶裝水的包裝方式改變了傳統(tǒng)家庭飲用水方式。

　　目前全國有將近5000萬臺的飲水機在家庭，單位和公共場合使用，全國一年的桶裝水產(chǎn)量達到了40億桶。袋裝水的初期市場目標是爭取達到桶裝水20％市場份額的中高端消費群，這也將是年需求近20億桶（1桶約等于3袋），相當于60億袋的一個巨大市場！

　　我國袋裝水市場大概有500家以上生產(chǎn)企業(yè)，據(jù)行業(yè)專業(yè)人士分析，到2016年底，行業(yè)玩家可能超過1000家，投資袋裝水生產(chǎn)的增長速度至少超過100%。目前主要生產(chǎn)企業(yè)集中在華東地區(qū)，不過隨著行業(yè)的發(fā)展越來越多的地區(qū)有新的加入袋裝水的企業(yè)。