百事可樂宣布:重新引進阿斯巴甜無糖百事
面對美國消費者對人造甜味劑阿斯巴甜的不信任,百事可樂公司(PEP)2015年4月24日宣布,晚些時候其無糖可樂產
面對美國消費者對人造甜味劑阿斯巴甜的不信任,百事可樂公司(PEP)2015年4月24日宣布,晚些時候其無糖可樂產品將放棄阿斯巴甜,轉而混合使用另兩種人造甜味劑蔗糖素與安賽蜜。不過這一改變僅限于美國市場,中國與世界其他地區暫無類似計劃。2015年8月10日,百事公司全新配方的輕怡可樂(Diet Pepsi)登陸了美國超市貨架。新版輕怡可樂保持了銀罐包裝,但裝在罐子里的碳酸飲料卻被稱為飲料行業近三十年來最大的變革——將無糖可樂中的人工甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)踢出配料表,以挽救消費者對無糖可樂的冷漠。
阿斯巴甜是一種非碳水化合物類的人造甜味劑,它的甜度為蔗糖的150-200倍,但僅含有可以被忽略不計的熱量和碳水化合物,這一成份也是讓可口可樂公司所擁有的健怡可樂和零度可樂將零卡路里標識在罐子上的原因。
百事可樂公司為了彌補阿斯巴甜無糖百事的不足,花費兩年時間調研消費者,進行味道測試,嘗試修改軟飲料配方,結果卻發現他們完全誤解了消費的需求。百事可樂公司宣布重新引進阿斯巴甜無糖百事。


