自6月16日起，星巴克中國對部分飲品進(jìn)行1至2元的價(jià)格上調(diào)。星巴克相關(guān)負(fù)責(zé)人對記者表示，此次漲價(jià)涉及星巴克美式咖啡、拿鐵、冰搖檸檬茶、香草星冰樂等十余款單品，只有“馥芮白”、“冷萃”、“手沖”不在漲價(jià)之列。

    星巴克中國上一次調(diào)價(jià)還是在四年前。2012年，同樣是出于營業(yè)成本增加的考慮，星巴克上調(diào)了中國內(nèi)地門店手工調(diào)制咖啡飲料的價(jià)格，每杯漲幅為1-2元不等，同時北美地區(qū)部分產(chǎn)品也進(jìn)行了價(jià)格上調(diào)。

　　星巴克此次漲價(jià)引來不少網(wǎng)友吐槽，有的調(diào)侃“以后裝文藝的成本又高了”，也有消費(fèi)者表示“價(jià)格都是被炒起來的，更不想去了”。但中投顧問酒店餐飲行業(yè)研 究員嚴(yán)明航認(rèn)為，星巴克的主要消費(fèi)群體價(jià)格敏感度較低，不會對銷量帶來很大影響。在同類品牌中，星巴克價(jià)格處于中高端水平，提價(jià)也是為了提升品牌形象。

　　中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬對記者表示，按照星巴克門店的裝修、人員福利及在中國的整體成本來說，目前還維持在比較合理的毛利率水平上。調(diào)價(jià)對于“星粉”來說應(yīng)該不會產(chǎn)生太大的抗拒，但對星巴克中國的市場拓展非常有利。

　　公開資料顯示，星巴克1999年進(jìn)入中國，目前在華100個城市開設(shè)了2000多家門店。在今年4月舉行的星巴克全球股東大會上，星巴克CEO霍華德·舒爾茨對外透露，星巴克中國的市場規(guī)模未來將超過美國成為全球第一大市場。

　　星巴克相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者介紹，未來5年，星巴克每年在華新增門店數(shù)量將達(dá)到500家，預(yù)計(jì)2019年在華門店總數(shù)將達(dá)到3400家。今年5月，星巴克宣布其海外首家咖啡烘焙工坊及“臻選品鑒館”落戶上海，并于2017年底開業(yè)。