即飲市場:脈動殺出成為贏家
脈動推出的第一款產品——喜汽含氣維生素飲料,在自己的主力產品脈動維生素飲料的基礎上加入氣體,形成含氣的維生素飲料,不得不說又是產品形態上的另一種突破。低糖+維生素C+維生素B族,官網介紹中稱之“新奇的口感讓人欲罷不能,真是too cool,too excited!”。

另一款新品則是脈動400ml吃貨裝,眾所周知,脈動自上市以來,雖然推出了多種口味,但是產品規格一直都是600ml的運動裝。重新定義的脈動吃貨裝直指佐餐市場。
脈動的兩個產品直指飯桌市場,并且暫時只定了兩個城市作為試點——成都和重慶。不難看出在經濟增速放緩的今天,脈動的動作是很謹慎的。產品定位“飲料佐餐”,勢必要開發餐飲渠道,這對于脈動來說,也是一項挑戰。
脈動吃貨裝除了產品含量減少以外,包裝瓶上端還打出“清新脈動,美食佳配”的字樣,不用廣告、不用營銷,直接由產品本身包裝的文字來定義消費場景——直截了當,不拖泥帶水。
脈動針對這兩款產品,也作出了區分式說明“如果喜歡清爽口感,來瓶脈動吃貨裝吧;想添點小刺激,那就選擇喜汽吧!”
脈動喜汽首次在包裝上采用了易拉罐的形式,一改脈動PE瓶包裝,330ml的包裝小巧不浪費,包裝上還體現了脈動專有的卡通形象,此形象早已在脈動“開玩校”網絡活動中大顯身手,本次更是“上位”產品正面包裝,賣萌升級,給幾乎一成不變的脈動包裝增添了新活力。而脈動餐飲裝仍然延續之前包裝風格,以及之前的包裝文字“親‘檸’一口”。
即飲市場十分擁擠,為什么脈動殺出成為贏家?
1.健康有度
健康化、功能化是食品飲料行業的大勢,不過也有不少企業陷入誤區,過于強調功能。快消品和保健品不同,功能是賣點,好喝是前提。脈動稱自己為“輕悅水飲”,輕口味、輕功能,帶給消費者健康和愉悅,實現了感性和理性的結合。做快消品,沒內涵不行,內涵太沉重也不行,健康要有度。
2.感官品牌
飲料行業競爭充分,差異化空間越來越難尋找。國內企業在品牌建設方面,特別注重名字和文字,而對圖形、外觀、聲音等感官要素關注不多。琳瑯滿目的貨架前,消費者的條件反射大都不是源于文字,而是來自感官記憶。就像許多人在沒有牢牢記住王老吉的名字之前,就已經記住了紅罐黃字。脈動采用藍色廣口瓶包裝,視覺識別力強,加上注重終端陳列,消費者一看到藍色、看到廣口,就想到脈動。
3.專注力量
脈動在產品推廣方面一直采取聚焦策略,長期只有一個規格的產品,口味有限,跟消費者聯想很直接。聚焦策略讓脈動和其他幾個飲料巨頭形成了顯著差異,以拳擊掌,更加有力。在產品深入人心之后,2014年脈動開始加速新口味和新規格產品的推廣力度,人群和消費場合得以放大。
4.價格創新
食品飲料企業要關注和搶位新的價格帶。脈動的成功,既是產品差異化的成功,也是價格差異化的成功。在一元水和二三元飲料盛行的年代,脈動率先定位4元價格帶,理順了渠道關系,也給消費者帶來了高檔時尚的感覺。堅持下來,在4元價格帶成為主流的時候,脈動也隨之成為銷量和利潤最好的產品。
5.娛樂營銷
財經作家吳曉波說,一切消費都將娛樂化。毫無疑問,脈動也是娛樂化營銷的優秀代表。脈動廣告采用夸張手法,“撥斜反正”的戲劇效果,觀眾記憶深刻,給脈動加分不少。
經驗只能被借鑒,不能被模仿;成功只能被總結,卻難以被預測。大家關注脈動的百億傳奇,卻往往會忽視脈動賣不動階段的孤獨和堅守。
今天,清淡飲料大量面世,零售終端藍色一片,果味泛濫,在和各大品牌高手過招的進程中,脈動將有什么樣的發揮?是淹沒其中還是越發強大,成為飲料行業共同關注的下一個話題。
4月19日,達能集團發布了2016年第一季度財報,其全球銷售額實現了3.5%的增長。其中,在中國市場,達能集團重點提到了脈動,目前,脈動飲料是否面臨轉型與去庫存壓力,達能中國尚且未做出回應。但是,2016年勢必會成為脈動轉型的一年。脈動新品直指“飲料佐餐”這一消費場景,讓人始料未及,究竟這盤棋能下成什么樣?還是市場說了算。

