“乳飲料含肉毒桿菌”? 這不靠譜

近日,一則“婦幼保健院提醒家長,多種乳飲料產品含肉毒桿菌,緊急召回”的消息在微信里迅速傳播。4月15日,記者求證相關醫院及食藥監局獲悉,消息內容并不真實,家長無需過分擔心。但營養專家提醒,含乳飲料不宜代替牛奶長期飲用,同時嬰幼兒應警惕阪崎腸桿菌的侵襲。
微信朋友圈熱傳
乳飲料含肉毒桿菌
“婦幼保健院提示您,請不要給寶寶喝爽歪歪和有添加劑的牛奶飲料,告訴家里有小孩的朋友,旺仔牛奶、爽歪歪、哇哈哈AD鈣奶、多美滋等,都含有肉毒桿菌,現在緊急召回。有孩子的都轉下。”
近日,此類內容的微信在沈陽人的朋友圈里被大量轉發。針對該微信內容,有網友表示:“我家孩子從斷奶到現在一直愛喝那種小瓶的乳飲料,多時甚至一天兩三瓶,最近她老說肚子疼,跟這個有關系嗎?”
消息被證實為假
轉發超500次涉犯罪
4月15日,記者分別致電省婦幼保健院及省食藥監局求證微信內容,相關負責人均表示未曾發出過此類提醒信息,相關產品無質量問題,無召回信息。記者追查消息來源時發現,該微信大體內容經各地轉發者不同改編,形成不同版本,影響已擴散至全國。產品涉及的部分相關企業已經向公安機關報案,調查謠言源頭。
需要提醒微信網友的是,國家規定:同一誹謗信息實際被點擊、瀏覽次數達到五千次以上,或者被轉發次數達到五百次以上的,構成利用信息網絡實施誹謗、尋釁滋事、敲詐勒索、非法經營犯罪。同時,還可能構成損害商業信譽、商品聲譽罪,編造、故意傳播虛假恐怖信息罪等,將被依法追究責任。
乳飲料含糖偏高
不能代替牛奶飲用
據了解,我國乳業新《國標》明確規定,牛奶的乳蛋白含量需大于2.8%,而含乳飲料國家標準規定配置型含乳飲料及發酵型含乳飲料的乳蛋白含量不小于1%,乳酸菌飲料中不小于0.7%,標準遠低于牛奶。營養科醫生提醒,微信中提到的產品,大多數是含乳飲料,這類飲料與牛奶相比糖分偏高,而且免不了要添加一些正常的食品添加劑。為了改善口味適量飲用合格產品當然是安全的,但兒童如果長期大量攝入過量糖分和各類添加劑成分,對身體弊大于利。
針對網友提出的喝乳飲料后孩子腹痛問題,專業人士表示,肉毒桿菌的毒力很強,如果中毒會很快出現呼吸困難、肌肉乏力、視物模糊等癥狀,一般的腹痛、腹瀉并不是肉毒桿菌中毒。
嬰幼兒喝配方奶
要警惕阪崎腸桿菌
日前,省疾控中心食品與營養所副所長孫靜在接受記者采訪時表示,我省在嬰幼兒食品中曾檢出過阪崎腸桿菌。這種致病菌最容易襲擊1歲以下,特別是早產、出生體重偏低、免疫力低下的嬰幼兒,可能引起新生兒腦膜炎、菌血癥等嚴重疾病,死亡率高達20%-50%。之所以專門侵害嬰幼兒,是因為嬰兒胃酸PH值比成人高,阪崎腸桿菌在嬰兒腸道中可以存活,同時嬰兒血腦屏障未發育完全,阪崎腸桿菌又可以進一步輕易進入腦部引發腦膜炎。
要預防這一致病菌,專家建議,嬰兒配方奶粉應使用不低于70℃的熱水沖調,并且沖調后應在2小時內盡快喂哺;如需預先沖調,沖調后應快速冷卻且存放在不超過5℃的冰箱內,并在沖調后24小時內飲用完畢,且飲用前必須重新加熱。
