中國飲料行業進入了降速增長的“新常態”發展階段。目前，飲料市場上，傳統的碳酸飲料下滑已經不可逆轉，蛋白飲料、涼茶飲料、植物飲料的市場爭奪戰也是日益劇烈。在此背景下，無論是傳統的飲料巨頭，還是近幾年興起的新生代企業，都在積極推陳出新、進行探索。
 
    中國副食品流通協會會長何繼紅表示，眼下中國正值“農業現代化”的初級階段。由于政策的引導，未來提高農產品附加值深加工產業必將成為農業發展的新趨勢，而粗糧飲料不論對于飲料業，還是農產品業而言都起到了一定的啟示。總體來看，粗糧飲品市場潛在需求巨大，以目前粗糧食品飲料市場年均20%左右的增長率估算，預計未來幾年市場容量將達到千億元。