果蔬飲料缺少強勢的領導品牌，領導品牌的暫缺意味著各品牌的發展空間很大，而且一旦在果蔬汁行業勝出，就可以獲得絕對多數的市場份額。果蔬汁市場排名前十位的品牌沒有一個市場綜合占有率超過20%，而同為飲料行業的瓶裝飲用水、碳酸飲料，市場集中度則要高出很多，前三位的領導品牌市場占有率明顯高于其他品牌。

    我國的飲料行業經過近年來的發展，早已從最初的單一性汽水飲料發展到現在碳酸飲料、瓶裝水、果汁飲料、茶飲料、功能飲料幾大領域激烈競爭的狀態。我國的飲料工業繼續保持快速增長勢頭，并進入全面競爭時代。
 
    最近三年來，一直穩居飲料業頭榜的碳酸飲料開始呈現漸行下滑趨勢。與之緊步相隨的是，果汁飲料的地位開始上升，并于近兩年提速超越了瓶裝水飲料，奪得飲料業次席。茶飲料發展勢頭強勁，最近表現出強烈的上升欲望，市場份額直逼位列行業老三的瓶裝水。
 
    隨著現代人對健康的意識逐漸增強，健新鮮的罐裝水果原汁成了健康飲品的選擇，而目前市場上的果汁大多數濃度只有10％一30％，100％純果汁的種類不多，是個值得介入的市場。近年來，隨著國內消費水平的不斷提高，以及人們營養多元化意識的增強，果蔬汁液從原來單一的品種發展到今天種類更加的豐富，口感多樣化，花色品種繁多的多樣化局面。