沒有戴上了“藍帽子”的功能性飲料只是普通飲料，如果是通過保健食品審核的飲料，在產品包裝上都有一個類似藍色草帽圖案的標志，上面寫有“保健食品”且標有“衛食健字 第×號”等字樣。功能性飲料之所以能占據軟飲市場“半壁江山”，無非因為其通過廣告宣揚的一些普通飲料不具備的“功能”。這些“功能”真的屬實嗎？它又是如何發揮作用的？記者查閱發現，大部分的功能性飲料并未通過任何保健食品審核，“功能”多半屬于企業自封的。

    走訪過程中，記者發現標榜“補充膠原蛋白”的飲品，其宣稱添加了1300毫克“阿拉斯加極致膠原”，“可以美容、保護關節”。然而，記者在國家食品藥品監督管理總局網站并未查到這些飲品的登記信息。這意味，不少標榜健康的功能性飲料并不具備宣傳功效，只是普通飲料。據了解，每一款保健食品在申報過程中，國家都有嚴格的要求，要經過各項實驗、檢驗后才能認定其功能。

    目前市場銷售的功能性飲料中，只有少數幾種戴上了“藍帽子”，其他功能飲料僅歸類為普通食品。據了解，中國軟飲料分類標準中并沒有功能性飲料，只有特殊用途飲料，包括運動飲料、營養素飲料和其他特殊用途飲料等。除運動飲料具有國家制定的技術標準外，國內尚無針對功能性飲料制定的國家及行業標準。

    “所謂的功能飲料，不外乎是添加有維生素、礦物質、牛磺酸、咖啡因等成分，不少宣傳的功能都是商家炒作的概念。”國家食品與營養信息交流中心的專家告訴記者，功能飲料屬于食字號商品，只起到常規營養元素補充作用，沒什么特別功效。“其所含的成分在正常飲食里都有，以一般人群的運動量，通過正常飲食攝取的營養素已經足夠消耗，無須額外補充。多攝入的營養元素，也會隨尿液等排出體外。”

    據工作人員介紹，一些特殊人群并不適宜飲用功能性飲料，而正常人過量飲用還會有損健康。“兒童大腦穩定性不太好，老年人易發心腦血管疾病，一些含有咖啡因等刺激中樞神經成分的功能飲料，老人、兒童均不宜飲用。即使是普通人，長期飲用含多種添加劑的功能飲料，也會給身體帶來額外的負擔。特別是含有咖啡因的提神飲料，偶爾飲用尚無大礙，經常飲用會導致人體胃腸不適、神經緊張、焦躁失眠等。”