功能性飲料主打“健康牌”，但這些“功能”是企業“自封”的，不少功能飲料外包裝上并無“保健食品”的藍帽子。日前記者走訪多家超市的飲料區發現，各種功能性飲料幾乎占據貨架“半壁江山”，包括營養素飲料、維他命水、植物蛋白飲料、五谷雜糧類飲料等等。從外包裝來看，這些功能性飲料均強調“健康”概念，宣稱可迅速補充人體必需的養分從而達到提神醒腦的作用。

    查看這些功能性飲料配料表，記者發現白砂糖居然“占領”了配方表的前列位置。另外，維生素C、維生素B、氯化鈉、硫酸鎂等食品添加劑也在配方表之中。例如，一款水蜜桃口味的維生素水配料表為：水、白砂糖、蘋果汁、食用香精、食品添加劑（檸檬酸、維生素C、冰醋酸、蔗糖素、抗氧化劑386）、煙酰胺、維生素B6、維生素B12；另一款號稱“水分+維生素+微量礦物質”三合一補給功能水的配料表上則多了一些礦物質元素，如氯化鈉、硫酸鎂、葡萄糖酸鋅等。

    除了提神之外，一些功能性飲料還打出了“補充膠原蛋白”的招牌。在宿州路一家超市內，促銷員正在推銷一款標榜“補充膠原蛋白”的功能性飲料。相比普通飲料幾元錢的售價，該飲料售價高達數十元：一盒10瓶標價298元。超市導購拍著胸脯保證：“喝完一盒，皮膚就會得到全新的改善。”記者注意到，這類飲料通常放在保健品貨架上，外觀看上去與口服液有幾分相似。