蒙牛“植樸磨坊”植物蛋白營養飲品開創性地打造零膽固醇、低脂肪、富含鈣、富含維生素e等產品特性，滿足不同消費者的營養需求。“植樸磨坊”植物蛋白營養飲品共分為核桃和巴旦木兩個系列，在延續了silk堅持植物的天然和純樸、100%原果研磨、保留植物的精華、0添加色素及人造香精傳統。

    蒙牛總裁孫伊萍說：植物原飲更健康，蒙牛將成為市場領航者，“近年來蒙牛一直著力整合全球優勢資源，先后與丹麥arlafoods(愛氏晨曦)、法國danone（達能）、新西蘭asurequality（安碩）達成戰略合作，為消費者提供與國際化接軌的營養健康食品。此次whitewave白波的加盟，為蒙牛的全球化布局和產品結構的擴展，又添新篇章。”

    記者了解到，其實早在今年1月6日，蒙牛就與全球植物基品類的建立者美國whitewave開啟戰略合作，展開植物基營養品業務開發。歷經一年之久的精心研“磨”，已于今年11月18在京東商城等電商平臺試銷，12月12日全面上市，在蒙牛進軍植物蛋白飲料領域的同時，也為中國消費者帶來更多營養選擇。

    專家告訴記者，植物基是指一切直接利用植物光合作用而形成的有機物質。調查顯示，在中國，它有1.5億的“粉絲群”，有95%的消費者想了解更多植物基飲料及食品的健康益處，但整個市場卻欠缺“植物基品類”的高端領導品牌。相較于其他品類的食品，植物基產品不僅可以提供無負擔的營養，其少添加、真實到更接近自然原始狀態的食品理念，也更貼近消費者需求。在這個大背景下，蒙牛將美國whitewave公司旗下的silk植物原飲引入中國，“植樸磨坊”品牌應運而生。