植物蛋白飲料增速跑第一，越來越多地消費者為植物蛋白飲料買單了。植物蛋白代表著飲料的消費升級方向：營養(yǎng)和健康，過去5年年均增速28%，是飲料中增速最快的子行業(yè)。

    國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2013年我國含乳和植物蛋白飲料行業(yè)收入為895億元，而歐睿數(shù)據(jù)顯示，2013年，我國植物蛋白飲料的終端零售額為253億元。植物蛋白飲料在整個市場的占比還不是很高。研報顯示，國內(nèi)植物蛋白飲料產(chǎn)品仍處于發(fā)展初期，品類數(shù)量較少、口味較單一，還尚未出現(xiàn)成規(guī)模的高端化產(chǎn)品。

    植物蛋白飲料龍頭之一的維他奶上周五在廣州發(fā)布全新高端奕活系列產(chǎn)品，香港維他奶國際集團有限公司集團行政總裁陸博濤表示，對比整個市場，同類型的高端豆奶產(chǎn)品在國內(nèi)還沒有。據(jù)維他奶中國區(qū)首席事務總監(jiān)方美鳳介紹，高端系列主要針對一線城市的消費群體，與品牌基礎系列相比，區(qū)別在于蛋白質(zhì)、鈣的含量更高、糖分更低，定價在4.5~5元之間。