純天然的蘇打水少見
純天然的蘇打水少見,市面上的蘇打水添加了各種添加劑,標注天然字樣的蘇打水可能并非天然。記者仔細查看
純天然的蘇打水少見,市面上的蘇打水添加了各種添加劑,標注“天然”字樣的蘇打水可能并非天然。記者仔細查看了蘇打水的配料表,發(fā)現(xiàn)不少蘇打水標簽雖然打出了“天然”字樣,但成分中卻有多種添加劑。以某知名品牌蘇打水為例,這款產(chǎn)品的配方為:水、碳酸氫鈉、安賽蜜、食用香精、氨基丁酸、煙酰胺。另一品牌蘇打水的配料中也顯示為:純凈水、葡萄糖、食品添加劑、碳酸氫鈉、安賽蜜、食用香精。營養(yǎng)師王崇告訴記者,這兩種都屬于合成蘇打水,真正純天然的蘇打水則是一種類似于優(yōu)質(zhì)礦泉水的飲用水。
記者查閱資料發(fā)現(xiàn),目前,我國天然蘇打水的主要產(chǎn)地在黑龍江,產(chǎn)量稀少。王崇告訴記者,純天然蘇打水是弱堿性的富含礦物離子的水,而合成蘇打水,嚴格意義上講,就是蘇打水飲料。王崇提醒,合成蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液,單純從pH值來講,屬于弱堿性,胃酸過多的人飲用具有一定的養(yǎng)胃功效。但現(xiàn)在市面上大部分合成蘇打水都會添加香料和甜味劑,屬于碳酸類飲料,對牙齒表面有一定的腐蝕作用,切不可當成飲用水過量飲用。
