中國植物蛋白飲料處于發展初期
中國植物蛋白飲料處于發展初期,不過得益于二胎的逐步開放,植物蛋白飲料行業仍將保持20%左右增速。中國植
中國植物蛋白飲料處于發展初期,不過得益于二胎的逐步開放,植物蛋白飲料行業仍將保持20%左右增速。中國植物蛋白飲料人均消費額增速快、提升空間大:美國植物蛋白飲料人均消費年增速約7%,中國人均消費年增速達35%左右;從人均消費額看,中國含乳及植物蛋白飲料的年人均消費額約7.12美元(46元人民幣),而美國是89美元,是中國的12.52倍。
植物蛋白飲料行業近千億,年增速20%-30%:植物蛋白代表著飲料的消費升級方向――營養和健康,2013年中國含乳及植物蛋白飲料行業規模為895億元,過去5年年均增速28%,是飲料中增速最快的子行業。
產品仍處發展初期,消費升級空間巨大、機會無限:與美國相比,國內植物蛋白飲料產品仍處于發展初期,其產品品類數量較少、口味較單一;與美國植物蛋白飲料、中國乳制品及飲用水的消費升級相比,國內植物蛋白飲料還尚未出現成規模的高端化產品。4)行業格局:細分領域龍頭為主導。目前國內龍頭以細分領域龍頭為主,除露露、養元專注植物蛋白行業外,其他細分領域龍頭如椰樹、銀鷺、維他奶等均向綜合類食品飲料公司發展。
