《中國居民膳食指南》:合理選擇飲料
《中國居民膳食指南》中提醒要合理選擇飲料,明天要補充足夠的水分。市場上的飲料品種繁多,不同的飲料的
《中國居民膳食指南》中提醒要合理選擇飲料,明天要補充足夠的水分。市場上的飲料品種繁多,不同的飲料的成分不同,因此要合理選擇。例如,乳飲料和純果汁飲料含有一定量的營養素和有益的膳食成分,適量飲用可以作為膳食的補充。有些飲料添加了一定量的礦物質和維生素,適合夏天戶外活動和運動后飲用。有些飲料只含糖和香精香料,營養價值不高。
多數飲料都含有一定量的糖,大量飲用含糖飲料,會在不經意間攝入過多能量,造成能量過剩。人體需要40多種營養素,應該主要來自于各種各樣的食物,通過合理膳食是應該能滿足要求的。通過喝水或飲料也能提供一定量的營養素,但不應該作為人體需要營養素的主要來源。維生素飲料與水果中的維生素是一回事嗎?
維生素飲料中添加的維生素大多是人工合成的,有的結構和天然的一樣,有的不一樣。水果中的維生素是天然的,除了維生素、礦物質和膳食纖維外,還含有有益健康的植物化合物,如類黃酮、花青素等,這是飲料所不能提供的。另外,水果中含有維生素的同時,還含有其他營養素,可以發揮協同作用促進其他營養素的吸收利用。維生素飲料是不能代替水果的。
多數飲料都含有一定量的糖,大量飲用含糖飲料,會在不經意間攝入過多能量,造成能量過剩。人體需要40多種營養素,應該主要來自于各種各樣的食物,通過合理膳食是應該能滿足要求的。通過喝水或飲料也能提供一定量的營養素,但不應該作為人體需要營養素的主要來源。維生素飲料與水果中的維生素是一回事嗎?
維生素飲料中添加的維生素大多是人工合成的,有的結構和天然的一樣,有的不一樣。水果中的維生素是天然的,除了維生素、礦物質和膳食纖維外,還含有有益健康的植物化合物,如類黃酮、花青素等,這是飲料所不能提供的。另外,水果中含有維生素的同時,還含有其他營養素,可以發揮協同作用促進其他營養素的吸收利用。維生素飲料是不能代替水果的。
