飲料中的酒精將導致身體脫水。專家稱，我們人體所需要的“水”，是沒有什么可以取代的。飲料中的咖啡因會加速身體的脫水過程，并抑制大腦產生褪黑激素(褪黑激素能夠調節身體機能，導致我們進入睡眠狀態)。這也是我們喝完含有咖啡因飲料之后，時常需要上廁所以及保持清醒的原因。

　　而碳酸飲料，因為添加人工甜味劑并含有咖啡因，比常規的含糖飲料更具危險性。烈性化學介質會愚弄腦細胞，使之誤認為是真正的糖，從而允許它通過循環系統進入大腦內部。結果，大腦和肝臟都無法獲得足夠的糖，導致身體產生饑餓感，被迫動用現有的能量儲備，由此產生了焦慮感。

　　飲料中的酒精同樣會導致身體脫水——水分將從腎臟流失，并妨礙大腦的水分供應系統，使腦細胞進入脫水狀態。酒精易使人上癮，讓人感到抑郁。酗酒的人，最需要補充水分。

    而果汁與牛奶能否代替水？果汁的天然糖分同樣會使肝臟收到錯誤的指令，形成儲藏脂肪的模式，使人變得肥胖。而牛奶則應該被視為一種食物。那些常喝牛奶而非母乳的嬰兒，飲食中更應該增加水分，因為他們真正需要的是比牛奶更加稀釋的母乳。