各種堅果其脂肪中脂肪酸的種類和比例存在較大的差異。河北承德露露股份有限公司對規范杏仁露飲料市場起到了非常積極的作用，添加其他果仁或蛋白粉制成的所謂“杏仁露”將被管理部門曝光處罰，消費者的權益也會得到保障。

　　2011年，中國飲料工業協會再一次組織河北承德露露股份有限公司、中國食品發酵工業研究院等科研單位和生產企業，制定核桃露國家標準，蛋白含量、脂肪含量、脂肪酸構成與比例等核桃露特征指標，已寫進新修訂的核桃露國家標準。新制定的核桃露國家標準已于2011年9月通過專家審定，上報衛生部門。相信，該標準一旦頒布實施，將對規范核桃露產品市場起到積極的作用。

　　河北承德露露股份有限公司生產的植物蛋白飲料，是馬口鐵易拉罐包裝，采用熱灌裝后高溫殺菌技術。該技術的特點是包裝技術要求高，工藝技術成熟，產品質量保證系數大，保質期長，久存口味風味不變。