獨家探秘益生菌飲料
益生菌是一類對宿主有益的活性微生物,是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內,能產生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。
市場上的益生菌產品各種各樣,不少都宣稱能夠“調節(jié)腸道細菌”、“改善消化不良”,讓不少長期久坐、缺乏運動的白領心動不已。不過,益生菌真的有改善腸道問題,幫助消化的功能嗎?
益生菌可以通過改善宿主腸道菌群平衡對宿主發(fā)揮有益作用,包括乳雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌等。
不過,如果希望益生菌能夠在人體內發(fā)揮作用,需要滿足很多嚴格的條件,而且缺一不可。
首先,需要獲得特定菌種。每一類益生菌發(fā)揮的功能是不一樣的,如果希望改善腸道健康、促進消化,必須飲用具備促進消化功能的益生菌,如嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌。
其次,必須獲得足夠數量的益生菌。我們的腸道中有上百萬億的細菌,益生菌數量太少的話也無法發(fā)揮作用。通常來說,一次需要吃約一億多個活菌,且在一段時間內連續(xù)服用,才能夠達到效果。
最后,也是最重要的,必須保證進入腸道的益生菌是活著的。由于活菌對環(huán)境要求非常苛刻,外界溫度稍有變化,就會導致大量活菌死亡,而死細菌對腸道沒有任何作用。即使有益生菌存活,它們也很難通過胃液進入腸道發(fā)揮作用,即使通過胃液的考驗,最后進入腸道中的量也非常少。
如此看來,目前市售的益生菌產品幾乎無法滿足以上這三個條件。腹痛、腹脹或便秘的話靠喝益生菌飲料并不靠譜。而且,目前的研究表明,即使?jié)M足以上三個條件,益生菌對于改善腸道健康更多的也只是輔助作用,無法達到直接治療的效果,更不能取代藥物。
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