天友致力于乳酸菌飲品與火鍋的搭配
天友參加了在重慶舉行的“腸道微生態與慢性病高層論壇暨第八屆中國西部營養與健康學術會議”,至此,天友正式發力活性乳酸菌飲品市場。“腸道微生態與慢性病高層論壇暨第八屆中國西部營養與健康學術會議”由重慶市營養學會、重慶市科協聯合主辦,第三軍醫大學營養與食品安全研究中心承辦、天友乳業協辦。
據了解,早在2010年3月,天友乳業就與第三軍醫大學合作成立了“乳制品營養與食品安全研究中心”,共同致力于營養功效性乳制品的研發和生產。“人體腸道中定植著數量在100萬億左右的微生物,其中的活性乳酸菌對維護平衡和多樣的腸道微生物環境起到至關重要的作用。”中國營養學會常務理事、第三軍醫大學糜漫天教授告訴重慶晚報記者:“每個人都可以通過平衡膳食以及對腸道菌群的調理來保持健康,所以,我們選擇了與天友乳業合作,讓這一領域的技術成果得以通過飲食推廣。”
重慶市營養學會副理事長、天友乳業常務副總經理胡剛表示,與第三軍醫大學合作,實現“產、學、研”相結合,是天友打造技術專家型乳企的重要舉措之一,同時也是天友實現差異化發展的必由之路。“隨著人們對健康的訴求,未來乳業的競爭將是從奶源到產品研發技術層面的全方位角逐。”
“針對重慶人飲食結構、腸胃特點開發的活性乳酸菌飲品,與辛辣的火鍋搭配,優勢顯而易見。”在儀式現場,天友乳業常務副總經理胡剛表示,希望通過此次與劉一手的戰略合作,能夠在餐飲渠道拓展方面取得新突破。本次天友與劉一手合作,首批天友“活性”乳酸菌將進駐6個劉一手旗下的直營門店:劉一手火鍋總店、南坪店、鳳天路店、劉一手心火鍋觀音橋店、61°碼頭主題火鍋石橋鋪華宇店、61°陪都懷舊老火鍋觀音橋店等6個直營門店,預計明年將陸續推廣到劉一手全國的400余家分店。屆時,市民可在劉一手享受火鍋美味的同時,搭配天友乳酸菌飲料,體驗這種全新的火鍋搭配。
