據了解，嬰幼兒奶粉是在普通奶粉的基礎上添加一些新物質調配而成，一般會添加植物油、乳糖、礦物質、微量元素、維生素、氨基酸等，針對乳糖不耐受人群可添加乳糖酶，或針對早產兒群體可添加DHA和AA促進早產兒生長發育。

　　率先研發和添加新物質也會為企業發展帶來先機，比如，惠氏不僅率先在嬰幼兒配方奶粉中添加了與母乳含量相似的5種重要核苷酸，也是第一個在奶粉中添加葉黃素的國際奶粉廠商；雅培是第一個添加促進寶寶生長發育的牛磺酸的企業，而現在嬰幼兒配方奶粉中核苷酸、葉黃素、牛磺酸等物質的添加已經較為普遍，惠氏、雅培也已經占據了全球奶粉市場的領先優勢。

　　業內人士向本報記者透露，添加了新物質之后，企業在對這一新品進行推廣過程中必定會將添加物作為賣點，打造營養概念，不僅展現在產品包裝上，還以此設計廣告，規避與競爭對手的同質化競爭。此舉不僅出現在配方奶粉領域，液態奶同樣如此。光明乳業因技術研發方面的投入較大，推出頻率也較快，其去年底推出的首款常溫酸奶莫斯利安，即宣稱添加了活性益生菌L99，能夠平衡腸道健康，保持身體活力，并以此作為宣傳的重點。