國內奶企全部重辦“戶口”
年關將至，國內乳制品生產企業將迎來一次生死存亡的“跨年”考驗。
近日，國家質檢總局為乳制品生產企業設立了新的行業準入門檻，業內人士表示，乳品行業準入門檻抬高，一些中小企業面臨出局風險。
企業都得重辦“戶口本”
據了解，此次國家質檢總局發布的《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則（2010版）》和《企業生產乳制品許可條件審查細則（2010版）》（以下簡稱新政）對乳品生產企業的質量管理制度、質量控制人員、質量檢驗設備、企業自檢項目等方面都作出了具體和細致的要求。
與原有細則相比，新政涉及的產品檢驗項目有所增加，尤其是嬰幼兒配方乳粉共有64項企業自檢項目，涉及蛋白質、維生素、菌落總數、食品添加劑、三聚氰胺等各類指標。
此外，新政特別要求，企業要保證對購入的生乳和原料乳粉批批進行三聚氰胺檢驗，企業必須具備三聚氰胺檢驗項目相關的檢驗設備及能力，不得進行委托檢驗，檢驗人員中須有兩人以上有三聚氰胺獨立檢驗能力。
新政出臺后，質檢總局要求今年底前，國內乳制品企業必須重新申請生產許可，明年3月1日起，未重新獲得生產許可的企業不得生產乳制品及嬰幼兒配方乳粉。
大企業不懼 小企業害怕
乳品新政對于低谷期的國內乳制品行業是一場及時雨，還是洪水猛獸，昨日，記者致電我省6家乳制品生產企業，各企業對此反應不一，規模較大的企業大多“早有準備”，一些中小規模的企業則感受到了生存壓力。
“新政對我們企業沒有什么影響，企業重新申辦生產許可證肯定能順利過關。”我省一家大型乳制品生產企業質量技術部負責人張女士表示。
據其介紹，目前，企業在產品生產環節無論是在硬件配置上還是人員制度等軟件配置方面均符合兩大審查細則中的國家標準要求，尤其是在三聚氰胺項目的檢測上，早在兩年前自檢就采取了批批檢測的方式，在部分檢測項目上，企業自檢標準已高過國家標準。
采訪中，規模較大的乳品企業大多表示，兩項乳品細則不會對企業帶來沖擊，行業準入門檻抬高之后，對企業來說絕對是利好消息，既規范了市場的操作，避免企業間的惡性競爭，也能讓消費者增強對乳品市場的消費信心。
與其相比，個別中小型乳品企業則感受到了生存的壓力。
