近年來(lái)，我國(guó)乳制品市場(chǎng)，特別是嬰幼兒奶粉領(lǐng)域，頻頻出現(xiàn)問(wèn)題，暴露出質(zhì)量安全管理制度的諸多漏洞。為切實(shí)加強(qiáng)乳制品質(zhì)量安全工作，國(guó)家質(zhì)檢總局組織修訂了《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則（2010版）》和《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則（2010版）》。與原有細(xì)則相比，新細(xì)則在生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理制度等方面要求更加細(xì)化，對(duì)企業(yè)增加設(shè)備、能源硬件指標(biāo)和專業(yè)人員配備等軟件指標(biāo)都提高了門(mén)檻，并特別要求企業(yè)要保證對(duì)購(gòu)入的生乳和原料乳粉批批進(jìn)行三聚氰胺檢驗(yàn)，從而進(jìn)一步筑牢質(zhì)量安全盡管的籬笆。

　　頒布乳制品新規(guī)，重新申請(qǐng)生產(chǎn)許可，此舉被業(yè)界解讀為國(guó)家整頓乳制品決心的彰顯，有利于行業(yè)洗牌和規(guī)范發(fā)展，為廣大公眾提供一個(gè)放心消費(fèi)環(huán)境，備受社會(huì)期待。然而，部分企業(yè)卻表現(xiàn)出觀望態(tài)度，理由僅僅是“產(chǎn)品的包裝材料都是之前印刷好的，在年底前重新申請(qǐng)，就重新印刷更換，損失不小。”

　　追求利潤(rùn)最大化是資本的天性。小算盤(pán)打得嘩嘩響，希望給出緩沖期，是一些企業(yè)基于自身利益考量作出的回應(yīng)。然而，這種觀點(diǎn)卻忽視了一個(gè)最大的前提：乳制品質(zhì)量安全是沒(méi)有“緩沖期”的。不良奶粉的危害不會(huì)坐等企業(yè)消化庫(kù)存，新政晚一天實(shí)施，漏洞晚一天不補(bǔ)，就意味著消費(fèi)者要多一天置于危險(xiǎn)之下。

　　毒奶粉、大頭娃娃、性早熟等一系列事件，令乳制品尤其是嬰幼兒奶粉成為“談虎色變”的對(duì)象。其中，既有不法商人、企業(yè)利欲熏心，為賺取高額利潤(rùn)，生產(chǎn)不良產(chǎn)品的因素，同時(shí)也凸顯出我國(guó)監(jiān)管體系不夠完善的制度弊端。亂世用重典。提高奶制品入行門(mén)檻，重新發(fā)放“通行證”，其意義不僅在于增加三聚氰胺自檢等內(nèi)容的“制度補(bǔ)漏”，更在于規(guī)范行業(yè)發(fā)展的“撥亂反正”。正如專家所言，“新政在客觀上將淘汰一些小規(guī)模乳制品加工企業(yè)，而容易出事的往往是這些企業(yè)。”

　　成長(zhǎng)要經(jīng)歷“陣痛”，發(fā)展要付出代價(jià)，關(guān)鍵是要從大局出發(fā)，權(quán)衡利弊得失，犧牲小我，顧全大我。宋代范仲淹在做宰相時(shí)，親自審閱地方官花名冊(cè)，看到碌碌無(wú)聞、貪贓枉法者就用筆勾除其姓名。身邊的人進(jìn)言說(shuō)：“一筆勾掉一個(gè)人的官職，會(huì)讓其全家痛哭。”范仲淹正顏答道：“一家人哭總比一方人民哭好啊。”

　　誠(chéng)如斯言，對(duì)于部分乳制品企業(yè)的寬容，就是對(duì)消費(fèi)者健康權(quán)益的漠視。期待乳制品新規(guī)能夠早日實(shí)施，激濁揚(yáng)清，給行業(yè)帶來(lái)一股清新之風(fēng)；同時(shí)，也希望相關(guān)企業(yè)端正態(tài)度，主動(dòng)求變，采取積極措施內(nèi)部消化壓力，而不是盲目希冀政策緩沖或是通過(guò)漲價(jià)轉(zhuǎn)移成本。從某種意義上講，為規(guī)范行業(yè)發(fā)展、保障公眾權(quán)益作出一定的犧牲和讓步，也是企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的具體體現(xiàn)。